يعد كتاب بنو إسرائيل مؤسساتهم وتشريعاتهم فى ضوء العهد القديم للمؤلف رولان دوفو كتابًا مهمًا يتحدث عن تاريخ الشعب اليهودي والأحداث التي مروا بها، وذلك من خلال دراسة المصادر التاريخية والدينية. في هذا الكتاب، يستعرض المؤلف رولان دوفو تاريخ بنو إسرائيل من خلال دراسة المصادر التاريخية والدينية، حيث يسعى المؤلف إلى توضيح بعض المفاهيم والأحداث التاريخية التي تتعلق بتاريخ بنو إسرائيل. وبشكل عام، يستعرض المؤلف في هذا الكتاب فترات مختلفة من تاريخ بنو إسرائيل، منذ فترة نبوزية موسى عليه السلام وحتى فترة الانتصارات الرومانية في المشرق، ويقدم تحليلًا مفصلًا للأحداث التي مروا بها، وذلك من خلال دراسة المصادر التاريخية والدينية. ومن أهم الموضوعات التي يتحدث عنها المؤلف في هذا الكتاب، هي قصة سيدنا موسى عليه السلام وخروج بنو إسرائيل من مصر، كما يتحدث المؤلف عن بعض المؤسسات والتشريعات التي كانت موجودة في تلك الفترة، وذلك من خلال دراسة المصادر التاريخية والدينية.

هذا الكتاب يُعَدّه العديد من الباحثين من الكلاسيكيات الحديثة نظرًا لتفرده في مجاله؛ فهو يُقدّم تصورًا كاملاً ودقيقًا لحياة بني إسرائيل الدينية والاجتماعية من خلال العهد القديم نفسه وكذلك من خلال الشواهد الأثرية والمعلومات التي تم تجميعها من الدراسات التاريخية لجيران بني إسرائيل وعلى رأسهم مصر. ويُقدِّم المؤلف دراسة موسعة لطبيعة الحياة البدوية لبني إسرائيل القدماء ويتتبع تطور أهم مؤسساتهم الاجتماعية والاجتماعية المدنية والعسكرية والدينية، ويتقصى أصول عاداتهم وشرائعهم وأعرافهم.